My name is Bond, Jamie Bond
Ma nüüd kirjutan taas vaaritamisest… Teie võite seda lugeda kui hoiatust.
V roljah võstupajet:
marineeritud seened, paprika, paar tomatit, šampinjonid, kollane suvikõrvits, riis ja ingver
Kõik algas seentest ja suvekõrvitsatest. Mitte elu. Elu algamise kohta on populaarsemad siiski teised teooriad ja enamus neist ei hõlma suvekõrvitsaid*. Vähemalt mitte algusfaasis. Ja seened, mida neis teooriates käsitletakse, algusfaasis, pole need seened… Meie käsitleme marineeritud seeni, mis on, kahjuks, tulisoolased ja märgatavalt tillised…
Pange seened ligunema koos suvekõrvitsalõikudega, et kasutada ära populaarset ühendatud toiduainete printsiipi** – soolased seened andku osa soolasusest suvikõrvitsalõikudele. Kui leiate, et nad on seal piisavalt*** ligunenud, visake nad kuumaks aetud pannile. Poole pealt avastage, et olete üsna fucked up, kuna olete õlisele pannile pannud märjad suvekõrvitsalõigud ja õli ähvardab nad teile tagasi tulistada. Edaspidi asetate lõigud korraks paberile…
Hakkige paprika ja tomatid – mõlemad näevad välja nagu vanatüdrukud, kellelt on nende kaktused ära võetud. Aga noh, nälg teeb imesid, kui te saate aru, millest ma räägin (tiirane naer saalist)… Visake ära šampinjonid, kuna tundub, et nende vanuses ei ole tõesti enam sünnis diskole minna…
Lükake hakitud ingver kogemata potti, kus keeb riis. Praadige suvekõrvitsad mõlemalt poolt kergelt pruunikaks.
Sooritage (ilma sõelata) manööver, mida inimesed, kes on enda peale võtnud tänuväärse koorma püüda nimetada kõiki asju nende õigete nimedega, kutsuks seente kurnamiseks. Lihtsalt sellepärast, et ükski teine väljend justkui ei sobi ja tegevuse tulemusena need väikesed libedad bastardid siiski jagunevad kahte gruppi, milles ühest enamus seened ja teises enamus vesi…
Laske seened, tomat ja paprika soojaks wokilaadseks juraks.
Tulemused:
Ei, seened ei andnud suvikõrvitsale piisavalt soolasust ja need tulid magedad. Ent selle eest on nad kogu õli sisse imanud – võeh…
Jah, soolaseks (ja tillise kõrvalmaistega) jäänud seened rikuvad ära parika ja tomati.
Jah, hapukoor, taas, suudab osa olukorrast päästa…
Ei, ingveri panemine riisipotti ei olegi halb idee – riis ja röstitud X-vilja röstleib maksavorstiga on väga head…
Kuulake kogu aktsiooni kõrvale Tiga kokkuvispeldatud DJ Kicks‘i.
* – kui keegi teab, mitmendal päeval olla loodud suvikõrvitsad, andke julgelt teda.
** – kindlasti olete seda kohanud – üks asi kapis hakkab haisema, varsti haisevad ka teised. inimeste juures nimetatakse sarnast fenomeni “üks loll ees, teised teevad kohe järgi”
*** – võibolla ei oleks tulnud kiirustada…
See tundub jah rohkem hoiatuse moodi… :)
Marineeritud seened on head ilma kuhugi segamatagi, värsketest saab ka head paremat valmistada, aga kas soolaseentest midagi peale seenesalati ja -kastme ka väänata annab, ongi minujaoks müstikaks jäänud. Võibolla sakusmendiks teravama kraami juurde kah ehk… :)
njah… selles see häda ongi, et need ei ole just see parim seenetegu olnud ja et neid kuidagigi tarvitada, tuleb neid kuidagi töödelda. ühe korra ma saatust petsin ja lisasin neid soola asemel riisile – kõlbas süüa küll… oleks nad ok, oleks nad ammu ära joonud ;)
Kas sa seda tead, et riisi sisse püstiselt torgatud pulgad tähendavad idamaades kokka solvamist ja võivad tuua ebaõnne. Võta photoshop ja monteeri pulgad kausi kõrvale :)
Kuule mees, sa peaks Terevisiooni kokaks hommikul minema :D:D
Margus, ei teadnud… katsun selel kuskile “hea teada” rubriiki paigutada – kunagi ei tea, millal sellest abi on.
Vastupidine näide võiks olla see, et väidetavat pidi aktiivne (nuudlite)luristamine olema jaapanis kiitus kokale :)
Kaarel, Eesti ettevõtted kaebaks mind kohtusse, kui ma mingi massmürgituse tekitaks kalli tööpäeva hommikul :P